北海道の某所から、物々交換の品が届きました。
たくさんのお菓子がある中、さっそく、私が大好きな「白い恋人」のクリームがを練り込んだバームクーヘンをいただきました。

普通のバームクーヘンとまったく違った食感。
やわらかくてフワフワです。
母親と妹が、一枚ずつ層を剥がして食べようとしていたが、やわらかすぎて失敗した模様。

コーヒーともよく合う、しっかりした味でおいしかったです。
さて、これから数日、北海道お菓子祭りですよー。